Jästbolaget

Produkter - KronJäst & Bagarens Jästmix

Blå eller röd KronJäst?
Blå KronJäst används till matbrödsdegar och röd KronJäst används till söta degar. I en ”söt deg” ingår minst 3 msk socker/sirap per 1 pkt/påse KronJäst. 

Färsk eller torr KronJäst?
Det spelar ingen roll för resultatet om du använder färsk eller torr KronJäst, men de används lite annorlunda vid bakningen. Färsk KronJäst smular du ner i vätskan så att den får lösas upp, medan den torra KronJästen blandas i mjölet, innan vätskan tillsätts.

Tips! Torr KronJäst har lång hållbarhet & har numera även busenkla recept & baktips på baksidan.

Bagarens Jästmix
Med Bagarens Jästmix får dina bröd & vetebröd större volym, bättre konsistens och godare smak.

Bagarens Jästmix finns i tre varianter; för matiga Surdegsbröd, för rustika Medelhavsbröd och för extra saftiga Vetebröd.